Ce musée / brasserie / restaurant est en effet un site magnifique, et produit des bonnes bières.
Quelques erreurs dans l’article… on peut voir des vestiges de la malterie et de la brasserie qui fonctionnait effectivement par gravité.
Mais la Kaspar-Schulz est tout ce qu’il y a de moderne(automatismes) et d’inox, et est habillée de cuivre pour une belle intégration près du bar.
En tout cas ça vaut le détour et j’ai un bon souvenir du restaurant.
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Par : Huggy
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